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| dirección: | Sendero Sur #214 Local 1 |
|---|---|
| email: | contacto@picanhabrasileira.com |
| web: | http://www.facebook.com/PicanhaBrasileira |
| horario: | Lunes a Viernes: 13:00-23:00; Sábado y Domingo: 8:00-23:00 |
Suculenta mezcla de frijoles blancos, jitomate, cebolla y pimiento morrón, aderezados con un toque de aceite de oliva y especias, servida sobre una cama de fresca lechuga.
Rica combinación de garbanzos, jitomate rebanado, cebolla y cilantro finamente picados bañados con un toque de aceite de oliva y especias, servida sobre una cama de fresca lechuga.
Es la tradicional ensalada César; exquisita mezcla de lechuga, queso parmesano, crutones y el toque especial brasileño que le dan las frutas secas. Uva pasa, zarzamora y piña, le otorgan un sabor agridulce, suculento para el paladar.
Deliciosa mixtura de betabel y zanahoria rallada, lechuga romana, garbanzos, queso manchego, crutones y rico aderezo de salsa rosé.
Carne molida, ricamente sazonada al estilo brasileño, es envuelta en una masa de harina de trigo que al freírse, le da un toque crujiente en cada mordida. Porción, 5 unidades.
Deliciosa combinación de papa con harina de trigo ricamente sazonados que cubren un relleno de pollo deshebrado, marinado con especias de la cocina brasileña. Porción: 6 unidades.
Rica y crujiente combinación de papa, bacalao deshebrado y un toque de harina de trigo, le otorgan a este bocadillo el auténtico sabor de Brasil. Porción: 6 unidades.
Un paseo por el sazón de Brasil a través de sus más representativos bocadillos: Pastel de Carne (empanada de carne), Bolinho de Bacalhau (croqueta de bacalao), Coxinha de Frango (croqueta de pollo) y Calabresa no Palito (Chorizo tipo argentino salteado con rica cebolla sazonada).
Porción con 5 unidades de Pastel; 5 de Coxinha; 5 de Bolinho de Bacalhau y 300 g de Calabresa no Palito.
Exquisitos y jugosos trozos del corte más suauve de Brasil, acompañado de cebolla salteada.
Porción: 300g
Puede ser acompañada de tortillas o pan.
Trozos de muslo y pierna de pollo sazonados al estilo de Brasil, son fritos en un término crocante para disfrutar en cada mordida.
Porción: 300g
Rico chorizo tipo argentino salteado con cebolla deliciosamente sazonada.
Porción: 300g
Servida como en los mejores bares de Brasil, disfruta del sabor de las papas fritas cubiertas de queso cheddar y tocino en trozos.
Porción: 300g
Servida con una mezcla de cebolla asada y pimiento morrón, plátano macho frito y yuca (raíz usada para extraer la tapioca).
*Incluye barra de ensaladas, arroz y frijoles al gusto.
Acompañada de rica cebolla asada y suculentas papas fritas.
*Incluye barra de ensaladas, arroz y frijoles al gusto.
Servida con queso panela asado a la plancha, papas cambray, cebolla salteada y polenta (mezcla de harina de maíz, mantequilla, sal, ajo y especias).
*Incluye barra de ensaladas, arroz y frijoles al gusto.
Acompañada de brócoli cocido al dente salteado con hierbas y ricas papas cambray.
*Incluye barra de ensaladas, arroz y frijoles al gusto.
Servida con rica cebolla asada, bañada en queso Oaxaca al gratín y papas cambray salteadas con hierbas finas.
*Incluye barra de ensaladas, arroz y frijoles al gusto.
Deléitate con los exquisitos cortes de carne al estilo Brasileño; jugosa y suave picanha, deliciosa costilla de cerdo, suculenta pechuga de pollo en trozos y el rico sabor del chorizo argentino, acompañados de cebolla asada y papas cambray.
Pechuga de pollo a la parrilla, sazonada con los ingredientes básicos de la cocina brasileña, es servido sobre una cama de pasta fusilli, salteada en salsa de jitomate, acompañada de rica berenjena empanizada y cubierta de queso al gratín. Un sabor exquisito para tu paladar.
Disfruta del inigualable corte brasileño en su presentación ejecutiva, compuesto de un par de filetes de picanha ricamente sazonados y una salsa a elegir.
Incluye refresco y postre.
1 Salsa:
-Inglesa
-Chimichurri
-Amaderada
3 GUARNICIONES:
• Arroz
• Papa Galeana
• Cebolla a la parilla
• Frijoles
• Papas a la Francesa
• Cebolla con pimiento morrón
• Brocóli
• Puré de papa
• Polenta
Jugosos muslos de pollo sazonados con ajo, sal y pimienta, mezclados con cebolla, pimiento morrón y papas, son cocinados en una suculenta salsa agridulce, que deleitará tu paladar.
Incluye ensalada verde, refresco y postre.
Opción a elegir 3 guarniciones.
3 GUARNICIONES:
• Arroz
• Papa Galeana
• Cebolla a la parilla
• Frijoles
• Papas a la Francesa
• Cebolla con pimiento morrón
• Brocóli
• Puré de papa
• Polenta
Deliciosa combinación de coco triturado y leche condensada, de consistencia suave y sabor extraordinario que encantará tu paladar.
Brasil adopta este suculento postre francés y le agrega el toque de su cocina. Compuesto por una cama de galleta, chocolate semiamargo, crema y trozos de piña que se mezclan en cada cucharada para deleitar al más exigente paladar. Hay quien dice que su nombre proviene del "pavimento" porque el dulce es montado en camadas.
Es un postre de gran tradición en la cocina europea. Brasil lo adopta y le agrega ingredientes que le otorgan un sabor único y delicioso. Un placer en cada cucharada.
Plátanos cocidos en salsa de piloncillo y flameados con cachaza (destilado de caña de azúcar) servidos con una rebanada de queso panela y helado, que le otorgan un sabor único y especial. Es una combinación de sabores con el balance perfecto para tu paladar.
Suculenta mezcla de papaya y helado con el toque especial de licor de Cassis. Este licor, de origen francés, es producto de la maceración en alcohol neutro de los frutos de Cassis, en castellano conocidos como grosellas. Esta combinación da como resultado un postre de exquisito sabor.
(cachaça, limón, azúcar y hielo).
(votka, fruta triturada, azúcar y hielo).
(ron, refresco de cola y hielo)
(tequila y jugo de limón en una copa escarchada de sal)
(un licor basado en whisky Irlandés y crema de leche)
Preparado con Votka y jugo de tomate.
Preparado con cerveza y jugo de tomate.
Suculenta mezcla de frijoles blancos, jitomate, cebolla y pimiento morrón, aderezados con un toque de aceite de oliva y especias, servida sobre una cama de fresca lechuga.
Rica combinación de garbanzos, jitomate rebanado, cebolla y cilantro finamente picados bañados con un toque de aceite de oliva y especias, servida sobre una cama de fresca lechuga.
Es la tradicional ensalada César; exquisita mezcla de lechuga, queso parmesano, crutones y el toque especial brasileño que le dan las frutas secas. Uva pasa, zarzamora y piña, le otorgan un sabor agridulce, suculento para el paladar.
Deliciosa mixtura de betabel y zanahoria rallada, lechuga romana, garbanzos, queso manchego, crutones y rico aderezo de salsa rosé.
Carne molida, ricamente sazonada al estilo brasileño, es envuelta en una masa de harina de trigo que al freírse, le da un toque crujiente en cada mordida. Porción, 5 unidades.
Deliciosa combinación de papa con harina de trigo ricamente sazonados que cubren un relleno de pollo deshebrado, marinado con especias de la cocina brasileña. Porción: 6 unidades.
Rica y crujiente combinación de papa, bacalao deshebrado y un toque de harina de trigo, le otorgan a este bocadillo el auténtico sabor de Brasil. Porción: 6 unidades.
Un paseo por el sazón de Brasil a través de sus más representativos bocadillos: Pastel de Carne (empanada de carne), Bolinho de Bacalhau (croqueta de bacalao), Coxinha de Frango (croqueta de pollo) y Calabresa no Palito (Chorizo tipo argentino salteado con rica cebolla sazonada). Porción con 5 unidades de Pastel; 5 de Coxinha; 5 de Bolinho de Bacalhau y 300 g de Calabresa no Palito.
Exquisitos y jugosos trozos del corte más suauve de Brasil, acompañado de cebolla salteada. Porción: 300g Puede ser acompañada de tortillas o pan.
Trozos de muslo y pierna de pollo sazonados al estilo de Brasil, son fritos en un término crocante para disfrutar en cada mordida. Porción: 300g
Rico chorizo tipo argentino salteado con cebolla deliciosamente sazonada. Porción: 300g
Servida como en los mejores bares de Brasil, disfruta del sabor de las papas fritas cubiertas de queso cheddar y tocino en trozos. Porción: 300g
Servida con una mezcla de cebolla asada y pimiento morrón, plátano macho frito y yuca (raíz usada para extraer la tapioca). *Incluye barra de ensaladas, arroz y frijoles al gusto.
Acompañada de rica cebolla asada y suculentas papas fritas. *Incluye barra de ensaladas, arroz y frijoles al gusto.
Servida con queso panela asado a la plancha, papas cambray, cebolla salteada y polenta (mezcla de harina de maíz, mantequilla, sal, ajo y especias). *Incluye barra de ensaladas, arroz y frijoles al gusto.
Acompañada de brócoli cocido al dente salteado con hierbas y ricas papas cambray. *Incluye barra de ensaladas, arroz y frijoles al gusto.
Servida con rica cebolla asada, bañada en queso Oaxaca al gratín y papas cambray salteadas con hierbas finas. *Incluye barra de ensaladas, arroz y frijoles al gusto.
Deléitate con los exquisitos cortes de carne al estilo Brasileño; jugosa y suave picanha, deliciosa costilla de cerdo, suculenta pechuga de pollo en trozos y el rico sabor del chorizo argentino, acompañados de cebolla asada y papas cambray.
Pechuga de pollo a la parrilla, sazonada con los ingredientes básicos de la cocina brasileña, es servido sobre una cama de pasta fusilli, salteada en salsa de jitomate, acompañada de rica berenjena empanizada y cubierta de queso al gratín. Un sabor exquisito para tu paladar.
Disfruta del inigualable corte brasileño en su presentación ejecutiva, compuesto de un par de filetes de picanha ricamente sazonados y una salsa a elegir. Incluye refresco y postre. 1 Salsa: -Inglesa -Chimichurri -Amaderada 3 GUARNICIONES: • Arroz • Papa Galeana • Cebolla a la parilla • Frijoles • Papas a la Francesa • Cebolla con pimiento morrón • Brocóli • Puré de papa • Polenta
Jugosos muslos de pollo sazonados con ajo, sal y pimienta, mezclados con cebolla, pimiento morrón y papas, son cocinados en una suculenta salsa agridulce, que deleitará tu paladar. Incluye ensalada verde, refresco y postre. Opción a elegir 3 guarniciones. 3 GUARNICIONES: • Arroz • Papa Galeana • Cebolla a la parilla • Frijoles • Papas a la Francesa • Cebolla con pimiento morrón • Brocóli • Puré de papa • Polenta
Deliciosa combinación de coco triturado y leche condensada, de consistencia suave y sabor extraordinario que encantará tu paladar.
Brasil adopta este suculento postre francés y le agrega el toque de su cocina. Compuesto por una cama de galleta, chocolate semiamargo, crema y trozos de piña que se mezclan en cada cucharada para deleitar al más exigente paladar. Hay quien dice que su nombre proviene del "pavimento" porque el dulce es montado en camadas.
Es un postre de gran tradición en la cocina europea. Brasil lo adopta y le agrega ingredientes que le otorgan un sabor único y delicioso. Un placer en cada cucharada.
Plátanos cocidos en salsa de piloncillo y flameados con cachaza (destilado de caña de azúcar) servidos con una rebanada de queso panela y helado, que le otorgan un sabor único y especial. Es una combinación de sabores con el balance perfecto para tu paladar.
Suculenta mezcla de papaya y helado con el toque especial de licor de Cassis. Este licor, de origen francés, es producto de la maceración en alcohol neutro de los frutos de Cassis, en castellano conocidos como grosellas. Esta combinación da como resultado un postre de exquisito sabor.
(cachaça, limón, azúcar y hielo).
(votka, fruta triturada, azúcar y hielo).
(ron, refresco de cola y hielo)
(tequila y jugo de limón en una copa escarchada de sal)
(un licor basado en whisky Irlandés y crema de leche)
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